Blog Posts | le boudoir d arete

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Trabocco vin pétillant des Abruzzes

Trabocco vin pétillant des Abruzzes

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Trabocco vin pétillant des Abruzzes

Suite à une invitation inattendue, le 28 juin j'ai participé à une dégustation au Grand Hôtel Palace Visconti de Milan: l'occasion était le lancement de la nouvelle marque collective Trabocco par le C...

Abruzzo Casal Thaulero Citra Cococciola Degustazioni Eredi Legonziano Metodo Martinotti Metodo classico Montepulciano Montonico Passerina Pecorino Trabocco Vinco

2 nov. 2023 Dégustations

Saint-Émilion Grand Cru 2014

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Saint-Émilion Grand Cru 2014

65% Merlot, 35% Cabernet Franc Agriculture biologique Intense dès la robe, un rubis profond tendant au grenat. Au nez il évolue du boisé au goudron, puis révèle le fruité de cassis et de mûre : au fil...

Bordeaux Cabernet Franc Château La Grave Figeac Merlot Saint-Émilion Vini francesi Vino biologico

30 oct. 2023 Notes en pilules

Greg & Juju

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Greg & Juju

45% Grenache et 55% Pinot noir, TAV 12,5%. Une combinaison insolite, comme son amusante étiquette, qui engendre un vin d'été à boire sans engagement. La couleur est très attractive en bouteille, puis ...

Appunti in pillole Grenache Pays d'Oc IGP Pinot noir Vini francesi

1 sept. 2023 Notes en pilules

Explorer la Vénétie : Maser et ses environs

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Explorer la Vénétie : Maser et ses environs

Vin et culture sont une combinaison inévitable mais souvent oubliée : il n'est pas nécessaire de se référer à de grands noms pour trouver l'excellence, mais, en prêtant attention aux détails, il est p...

Colli Asolani DOCG Martignago vignaioli Memoriale Brion Metodo Charmat Montello DOCG Prosecco salato Tipoteca Treviso Viaggi di gusto

24 août 2023 Voyages savoureux

Passum IGT Marche rosso Passito

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Passum IGT Marche rosso Passito

Millésime 2018, biologique, TAV 15.5% Lacrima 40%, Aleatico 40%, Merlot 20% Un vin moelleux rouge à la robe d’une couleur intense, au bouquet enveloppant et gourmand en bouche : des notes de griottes ...

Aleatico Appunti in pillole IGT Marche rosso Il Conventino di Monteciccardo Lacrima di Morro Marche Merlot Vino biologico

2 juil. 2023 Notes en pilules

Fregona, une perle précieuse de la région de Trévise

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Fregona, une perle précieuse de la région de Trévise

Dans la palette œnologique multicolore de la Vénétie, vraiment généreuse de ce point de vue, le Torchiato de Fregona représente à mon avis cette nuance de couleur introuvable pour enfin compléter votr...

Appassimento Boschera Colli di Conegliano DOCG Degustazioni Marzemino Piera Dolza Treviso

14 juin 2023 Dégustations

Raboso méthode ancestrale 2022

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Raboso méthode ancestrale 2022

Vendeange à la main, biologique, TAVA 11.5% D’un rose profond, mousse fine, notes de fruits rouges et notes d'agrumes (fraises des bois encore vertes, framboises, groseilles, grenades). Finale de pamp...

Appunti in pillole Metodo ancestrale Raboso

11 juin 2023 Notes en pilules

Les deux facettes d'un cépage: le Moscato di Scanzo selon La Corona

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Les deux facettes d'un cépage: le Moscato di Scanzo selon La Corona

La dégustation du vin est un art qui doit être partagé, selon ma conviction personnelle : c'est pour cette raison que j'ai attendu quelques mois avant de goûter le Moscatello della Trefaldina 2020 et ...

Appassimento Azienda La Corona Bergamo Degustazioni Moscatello della Trefaldina Moscato di Scanzo Moscato nero Paolo Russo Scanzorosciate

6 juin 2023 Dégustations

Redécouvrir le Prosecco

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Redécouvrir le Prosecco

S'il y a un vin que je n'ai jamais aimé, c'est bien le Prosecco: je l'ai toujours associé à quelque chose de trop facile à boire et qualitativement pas à la hauteur des autres bulles que je bois habit...

Borgoluce Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Degustazioni Glera Gregoletto Le vigne di Alice Metodo Charmat Metodo Martinotti Metodo classico Montesel Prosecco Reboli Angelo e figli

9 mai 2023 Dégustations

Rébellion

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Rébellion

L'homologation n'a jamais été mon style, c'est pourquoi, même dans mes passions, je recherche une marque distinctive qui n'est pas souhaitée, mais qui surgit spontanément. L’univers du vin me passionn...

Degustazioni Molinara Verona Vino rosso

4 mai 2023 Dégustations