Vendemmia a mano, biologico, TAV 11.5%
Rosa carico, spuma sottile, sentori di frutti rossi e una nota agrumata (fragolina di bosco ancora acerba, lampone, ribes, melograno). Nel finale di bocca pompelmo rosa.
Note di lievito poco presenti, bella acidità che viene equilibrata dalla pienezza in bocca, fruttato molto esaltato.
Una leggerissima nota floreale di rosa al naso.
Pillole effervescenti